Bloggen Winomaten gästade oss och vi tackar ödmjukast för de fina orden.

“Bâtard är helt fristående från Chez Jolie och detta märks inte minst på inredningen där Bâtard har ett naket klinkersgolv i motsats till all välputsad mässing inne på Chez Jolie. Även menyn skiljer sig åt då Bâtard fokuserar på råvaror i säsong och hämtar inspiration från världens alla hörn.”

Precis som tanken har varit sedan öppningen av vår vinbar ska den vara motsatsen till vår systerkrog som ligger vägg i vägg. Där en tydlig identitet finns, insvept i en lyxig bistro med mjuka tyger vill vi på Bâtard ha vår egen identitet som inte ska påminnas alls om Chez Jolie.

“Vår middag på Bâtard överträffade med råge våra förväntningar. Fantastiskt vällagad mat och extra plus för att vi kunde dela så många rätter och att rätterna kom in en i taget så att vi kunde njuta av dem i lugn och ro. Vinerna var både unika och fantastiskt goda och vinmatchningarna till de olika rätterna värdiga en stjärnkrog. Vi vill lämna våra varmaste rekommendationer!”