När många stänger för semester, håller Bâtard dörrarna vidöppna hela sommaren. Här, på Stockholms kanske mest levande restauranggata, Nybrogatan – precis där Ingmar Bergmans gata möter stadens puls – serveras noggrant utvalda viner och mindre rätter att dela på, i en miljö som för tankarna till någon bakgata vid Medelhavet, men med fötterna stadigt i Östermalms elegans.

Batard är platsen där kvällen får ta sin tid. Där svala glas möter salta munsbitar, där samtalen böljar över bordet och där delade rätter blir till gemensamma minnen. Menyn förändras efter säsongens tillgång och kökets lust, men du kan alltid räkna med något frasigt, något syrligt, något djupt umamistinnt – och alltid något som kan paras med drycken i ditt glas.

Oavsett om du tittar in spontant efter jobbet eller samlar vännerna för en lång sommarkväll, är Batard en plats att återvända till.